E-learning R002 "Voedselveiligheid in de praktijk"  [*]

 

	Opzet deze pagina als demo-module:
		-
Algemeen doel:	Kennismaken met de mogelijkheden van e-learning R002 (>1 jan 2011) en uitproberen van de toets (zie beneden op de pagina).	- 38.107.179.244
Specifiek doel:	Uitwerken R0002 in verband met het Les&Leerboek. Maak ook keuze bij (bijvoorbeeld) LocatieNL Rapportage en bekijk de mogelijkheden van de toepassing om een locatierapportage te managen / te communiceren.	De hier verzamelde gegevens zijn / indelingen / keuze zijn voorbeelden / keuze van data+beeld+beoordeling / bedoeld om kennis te maken met e-learning in combinatie met Les&Leerboek..
Deze applicatie	Applicatie voor R0002: Voedselveiligheid in de praktijk. Voor specifieke opdrachtgever wordt de eigen learning-set ingevuld / aangevuld / specifiek gemaakt in het onderstaande Les&Leerboek. Lees de instructies in "Help&Instructie Module" en "Waarom e-learning?" als u niet direct overziet wat de functie van het een en ander is.	email
	Maak keuzes in deze pagina / bekijk de indeling / bekijk Les&Leerboek / vul als proef de beoordeling (toests) in / bevestig bij B1(onderaan).
	[*] Deze applicatie werkt pas volledig als u bij (1) en (3) van LoginSiteHygieneKeur  uw emailadres invult en daarna kiest voor deze applicatie (e-learning_R0002).

 

------------------------------------------------------

Les&Leerboek van e-learning_R0002

TOETS	(de hier getoonde toets is inhoudelijk onvolledig en kan alleen hier gebruikt worden om de score te testen.)
Betreft	Vraag / stelling /opgave		Het correcte / juiste antwoord
1	Waarom is hygiënisch werken van belang?		Wat is de juiste volgorde?
1.A.	Ter voorkoming van negatieve publicitiet!		?A: D-C-A-BB: D-B-A-CC: D-B-C-A
1.B.	Ter voorkoming van ziekten!
1.C	Ter voorkoming van waarschuwingen/ bekeuringen van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA)!
1.D.	Ter voorkoming van sterfgevallen!
	Antwoord 1. volgt
2.	Wat is hier het gevaar?		Maak keuze:
2.A.	Fysisch gevaar!		?2.A.2.B.2.C.
2.B.	Chemisch gevaar!
2.C	Microbiologisch gevaar!
	Antwoord 2. volgt
3.	Wat is hier het gevaar?		Maak een keuze:
3.A.	Fysisch gevaar!		?3.A.3.B.3.C.
3.B.	Chemisch gevaar!
3.C	Microbiologisch gevaar!
	Antwoord 3. volgt
4.	Wat zijn voorbeelden van fysisch gevaar?		Kies een van de mogelijkheden
	1. Glas	5. Haren	?A: 1-5-6B: 3-5-7C: 1-3-5
	2. Voedselinfectie	6. Bestrijdingsmiddelen
	3. Onderdelen van machiners	7.Voedselvergiftiging
	4. Schoonmaakmiddelen
	Antwoord 4. volgt
5.	Besmettingsroute: 2 stellingen		Welke stelling is juist?
5.1.	Om een besmetting op te lopen moet je direct in contact zijn geweest met de bron van de besmetting!		?A. Stelling 1 is juistB. Stelling 2 is juistC. Stelling 1 en 2 is juist
5.2.	Om een besmetting op te lopen is het niet noodzakelijk om direct in contact zijn geweest met de bron van de besmetting in contact geweeest te zijn!
	Antwoord 5. volgt
6.	Aantoonbaar voedselveilig werken hoe doe je dat?		Maak een keuze
6.A.	Door er netjes en verzorgd uit te zien!		?6.A.6.B.6.C.
6.B.	Door te werken met intact materiaal in een bouwkundig goede omgeving!
6.C	Door het bijhouden van registraties
	Antwoord 6. volgt
7.	Hoeveel bacteriën zijn er op 2:40?		Maak een keuze
			?7.A. 967.B. 1287.C. 256
	Antwoord 7. volgt
Hier uw toets bevestigen:
	e-mail

..................................................... . . . . .

De e-learning_R0002-applicatie is ontstaan en verder ontwikkeld vanuit de praktijk van de trainingen.

Door middel van de IT-mogelijkheden ontwikkelt HygiëneKeur de verdere toepassingen van e-learning en de mogelijkheden van de gekoppelde toets.

De inhoud van de applicaties zijn geïnspireerd aan onze ervaring en kennis van de afgelopen jaren. De toetsen zijn van een algemeen karakter.

De hier getoonde applicatie is in zovere compleet dat u een indruk krijgt van de mogelijkheden van de inhoud van het lesmateriaal, de wijze van presenteren en de bijhorende toets. Ook de hier getoonde vragen (toetst voor leerling) is een voorbeeld en bedoeld om de score te testen.

Als een opdrachtgever zijn eigen applicatie wil hebben dan wordt:
- een toegang voor de gebruiker (leerling) gemaakt (e-mailadres+toegangscode);
- ontvangt de opdrachtgever een e-mail bij inlog gebruiker;
- ontvangt de gebruiker een bevestiging per e-mail van zijn/haar score in de toets.

Afhankelijk van de inbreng van de opdrachtgever wordt de applicatie verder ontwikkeld.

De opzet van de applicatie is zodanig dat bestaande handboeken / protocollen / werkvoorschriften / registratiesystemen in de applicatie kunnen worden overgenomen.

..................................................... . . . . .

Bericht de bevindingen / wensen en inspiraties.
Geef voorbeelden / suggesties door.
Gijs de Bont - Elst(Gld)
1 januari 2011

Tel: 0481 37 12 33

Zie de verdere toepassingen!